LEDENI KREM KOLAČ

 

 

 

 POTREBNO:

Za tijesto:

8 bjelanaka

12 kašika šećera

10 kašika brašna

3 kašike sjeckanih oraha

 

Krema od vanilije:

400 ml mlijeka

1 puding od vanilije

1 kašika brašna

1 vanil šećer

1 kašika šećera

 Druga krema:

400 ml mlijeka

2 banane

1 kašika brašna

1 kašika šećera

 

Za ukrašavanje

1 šlag pjena

strugana čokolada

 

PRIPREMA:
 

Tijesto:

 Bjelanke umutiti u čvrst snijeg,dodati šećer,zatim lagano umutiti brašno i orahe.Peći na 150*c.

Krema od vanilije:

Mlijeko prokuhati zatim dodati puding,brtašno,šećer i vanilin šećer.Kuhati dok smjesa ne postane gusta,ohladiti.

Druga krema:

Mlijeko prokuhati,dodati isjeckane banane,zatim brašno i šećer.Kuhati kremu dok smjesa ne postane gusta,ohladiti.

Ohlađeno tijesto premazati kremom od vanilije,ohladiti u frižideru da se smjesa stvrdne,zatim dodati kremu od banane.I ovu kremu ohladiti,da se stegne.Ohlađen kolač ukrasiti šlagom i struganom čokoladom.