RUSKE KAPE

 

 

 

 POTREBNO

 

8 jaja

14 kašika brašna

100 gr kristal šećera 

2 kašike kakaa

8 kašika tople vode

 

FIL

 

500 ml mlijeka

6 kašika brašna

250 gr kristal šećera

1 vanil šećer.

 

ČOKOLADNA GLAZURA

 mliječna čokolada

 

 

PRIPREMA

 

 Umutiti jaja sa šećerom,zatim dodati brašno,kakao i toplu vodu,sve dobro izmiješati i sasuti u četvrtast i podmazan pleh,zatim ispeći.Pečeno tijesto ohladiti.

Fil- mlijeko skuhati sa kristal šećerom,vanil šečerom,zatim dodati brašno.(skuhati kao kremu)U prohlađen fil dodati 250 gr umućenog margarina.Ostaviti da se ohladi.Manjom čašom vaditi pogače i svaku isjeći na pola,zatim filovati iznutra i spojiti ih,pa namazati fil i spolja.Svaku kapicu uvaljati u kokos,potom preliti čokoladnom glazurom.(otopljenom čokoladom).