Potrebno:
2 kg jabuka oko 10 kom.
3 kašike maslaca
400 gr šećera
3 kašike isjeckanog badema ili oraha
200gr grožđica
Priprema:
Jabuke oguliti,očistiti od košpica.Prepolovljene jabuke propržiti na maslacu i kad omekšaju zgniječit ih.Stalno miješati na umjerenoj vatri.Kada dobiju smeđu boju,možete po potrebi dodati kašiku,dvije vode.Kada se dobro ukuhaju u jabuke dodati šećer.Kada smjesa postane gusta da se ne može mješati i po rubovima postane prozirna,skinite sa vatre.Dodati grožđice i bademe i kuhati jos 2 min.Gotovu halvu staviti u podmašćen pleh i oblikovati u kvadar debljine 3 cm.Kad se halva ohladi isjeći je u kockice i poslužiti.
Nema komentara:
Objavi komentar