JAFA KOLAČ

Potrebno:

4 naranđe

4 jaja

300 gr šećera

300 gr brašna

1 prašak za pecivo

2 kašike kakaa

100 ml mlijeka

100 ml ulja

3 kašike mermelade

Glazura od čokolade

Priprema:

Oprati i zamrznuti 1 naranđu preko noći.Umutiti jaja sa šećerom,dodati brašno i prašak za pecivo,kakao,mlijeko i ulje.Uliti u pleh i peći 25 minuta na 200°c.Pečeni biskvit presjeci na pola.Jedan dio izmrviti u posudu,naerendati zamrznutu naranđu,zatim dodati mermeladu i 3 kašike šećera rastopljenog u 100 ml mlijeka.Rukama dobro ujednačiti smjesu.3 naranđe iscijediti i namočiti drugi dio biskvita.Pripremljenu smjesu premazati preko biskvita,poravnati i zaliti glazurom od čokolade.Glazuru pripremiti tako što se na peči istopi čokolada sa 3 kašike mlijeka i malo margarina.Hladan kolač izrezati na kocke i servirati.