Potrebno:
600 gr mljevene junetine
3 jaja
1 čaša kisele pavlake
1 šolja brašna
Peršunov list
So,biber
Priprema:
U mljeveno meao dodati jedno jaje,posoliti,pobiberiti i dodati sitno isjeckan peršunov list.Sve dobro izmješati i praviti čufteta,valjati ih u brašno i katko pržiti na zagrijanom ulju.Vaditi čufteta rešetkastom kašikom i poredati u vatrostalnu posudu.
Preostala jaja razmutiti sa kiselom pavlakom i preliti složena čufteta.Staviti u zagrijanu rernu i peći na umjerenoj temperaturi dok ne porumeni.Poslužiti sa dodatkom povraća.
Nema komentara:
Objavi komentar