KOLAČ SA KAFOM

Potrebno:

Za tijesto:

250 gr šećera

250 gr maslaca

250 gr brašna

Kesica vanil šećera

Malo arome vanilije

6 jaja

2 kašićice praška za pecivo.

Za natapanje:

200 ml hladne jake kafe

3 kašike šećera u prahu

3 kašike kakaa

Kašika ruma

Krema:

400 ml slatkog vrhnja

2 kesice učvršćivaća za šlag

2 kašike šećera

5 kašika likera

Glazura od mliječne čokolade

Priprema:

Umučenom maslacu po malo dodavati šećer,vanilin šećer i aromu vanilije.Mutiti dok ne postane glatko.Dodavati jaja jedno po jedno,zatim dodati bašno i prašak za pecivo neprestalno muteći.Smjesu sipati u manji kalup za kolače i peći 40-45 minuta na 180°c.Odmah nakon pečenja na nekoliko mjesta viljuškom probosti kolač.

Za natapanje pomješati kafu,šećer u prahu,kakao i rum,pa preliti tijesto i pustiti da upije preko noći.Za kremu umutiti slatko vrhnje,kesice učvrščivaća i dodati liker.Dobivenom kremom premazati kolač i ukrasiti mliječnom čokoladnom glazurom.Kolač ohladiti i poslužiti.