Potrebno:
200 gr margarina
250 gr šećera
3 žumanjka
200 gr brašna
300 gr mljevenih oraha
250 ml mlakog mlijeka
1 prašak za pecivo
50 gr grožđica
3 kašike ruma
3 bjelanka
Čokoladna glazura:
100 gr čokolade
80 gr margarina
Kašika ulja
Priprema:
Pjenasto umutiti margarin sa šećerom dodavajući žumance.Miksajući u masu dodati brašno sa praškom za pecivo,mljevene orahe i mlijeko.Na kraju umiješati grožđice prethodno namočene u malo mlijeka i rum.Posebno umutiti čvrst snijeg od bjelanaca pa dodati smjesi.Masu raspodijeliti u kalup za kuglof i peći u rerni 50 minuta na umjerenoj temperaturi.Pečen ib ohlađen kuglof preliti čokoladnom glazurom.Izrezati i poslužiti.
Nema komentara:
Objavi komentar