Potrebno:
6 jabuka
1 kg šećera
0,5 l vode
1 kesica vanilia šećera
Fil:
5 dkg praška za šlag pjenu
100 gr oraha
50 gr prženih badema ili lješnjaka
Limunova kora
6 trešanja iz kompota za ukras
Priprema:
Jabuke oprati,oguliti i izbušiti( izvaditi srednji dio sa sjemenkama).U šerpi skuhati šećer i vodu da se dobije gust sirup.Staviti jabuke i kuhati ih 15 tak minuta da omekšaju.Skinuti sa peći,izvaditi jabude i ostaviti ih da se ohlade.Samljeti bademe ili lješnjake,dodati vanilin šećer,struganu limunovu koru i malo šlaga.Dobijenom smjesom napuniti jabuke i rasporediti ih u zdjele.Preliti sokom u kojem su se kuhale.Ukrasiti šlagom i trešnjama,pa poslužiti.
Nema komentara:
Objavi komentar