Potrebno:
400 gr mekog brašna
400 gr meda
4 jajeta
4 kašike šećera
1 kesica vanil šećera
Malo sode bikarbone
100 gr sitno isjeckanih oraha
Malo vode.
Priprema:
Odvojiti žumanca od bjelanca.Žumanca dobro umutiti sa šećerom i dodati rastopljen med.U šoljici sa malo vode rastopiti sodu i dodati medu i žumancima.Staviti vanilin šećer.Postepeno umiješati brašno,zatim sjeckane orahe i čvrsto umućen snijeg od bjelanaca.Sve izmješati pa ostaviti tijesto da odstoji 30 minuta.Poslije toga pomoću kalupa ili čašica vaditi medenjake.Redati ih u namašćen pleh.Staviti ih u zagrinanu rernu i peći na umjerenoj temperaturi dok ne porumene.
Nema komentara:
Objavi komentar