Potrebno:
8 palačinki
Fil:
500 gr piletine
Kašikica vegete
50 gr maslaca
2 kisela krastavca
2 paprike
150 ml vrhnja za kuhanje
So,biber,ulje
Za pohovanje:
100 gr brašna
2 jaja
150 gr prezle
Priprema:
Piletinu oprati i narezati na kocke,zatim dodati vegetu,malo soli,promješati i dinstati na maslacu.Kada je meso mekano i izdinstano,dodati sitno isjeckane krastavce i paprike,te kiselo vrhnje.Dinstati jos 10-tak minuta.Na svaku palačinku stavljati po 2-3 kašike fila,poklopiti ih sa obje strane prema sredini i savijati.Filovane palačinke uvaljati u brašno,zatim u jaja,pa u prezlu i pržiti do zlatno žute boje.Pohovane palačinke poslužiti sa umakom,vrhnjem za kuhanje ili sviježom salatom.
Nema komentara:
Objavi komentar