Potrebno:
1 l mlijeka
4 jaja
600 gr brašna
Na vrh noža soli
1/2 kašićice šećera
1 šolja pekmeza,đema ili eurokrema
1 vanilin šećer
1 šoljica šećera u pahu
Priprema:
Uzeti dublju posudu,umutiti jaja,dodati mlijeko,malo soli i šećera.Sipati postepeno brašno,neprestalno miješati.Najbolje je mutiti mikserom.Kada je tijesto spremno,u tavu sipati ulje,zagrijati ga,pa višak sipati u posudu iz koje če se za svaku novu palačinku uzimati ulje.Peći palačinke dok se ne utroši tijesto.Dobije se oko 20-tak palačinki.Svaku palačinku namazati filom po želji( pekmez,đem ili eurokrem),uviti u rolnu i redati u duguljasti plitki tanjir.Posuti šećerom u prahu pomješanim sa vanilin šećerom.Služiti tople.
Nema komentara:
Objavi komentar