Potrebno:
500 gr brašna
6 jaja
malo soli
Svjež sir
200 gr livada sira
Malo maslaca
Vrhnje za kuhanje
Priprema:
Brašno,jaja,so izmješati,pa po potrebi dodati vode.Ostaviti da odstoji oko 1 sat.
Tijesto razviti u pravougli oblik te preliti nadljevom od sviježeg sira,vrhnja,2 jaja i soli.Tijesto urolati i rezati na male komadiće koji se kuhaju u slanoj vodi.Nakon toga u vatrostalnu posudu premazanu maslacem,poredati štrukle i na njih staviti livada sir.Peći u rerni 15 minuta,dok se sir otopi.
Nema komentara:
Objavi komentar