Potrebno:
6 žumanaca
6 kašika šećera
6 kašika vrele vode
6 kašika krašna
Pola praška za pecivo
Malo soka od naranđe
Fil:
6 bjelanaca
2 pudinga od vanilije
0.5 l vode
15 kašika šećera
Ukras:
2 šlaga ili slatko vrhnje po želji
Priprema:
Umutiti žumanca,zatim dodati šećer,vodu,brašno,pola praška za pecivo,sjediniti smjesu,staviti u kalup za pečenje.Preliti sokom od naranđe,koru ispeći na blagoj temperaturi.Kada se ispeče,ohladiti.Umutiti bjelanca u čvrst snijeg.2 pudinga skuhati u pola litra mlijeka,dodati šećer,izmješati,zatim vrelo dodavati smjesi od bjelanaca kašiku po kašiku,dobro ujediniti smjesu i pustiti da se ohladi.Hladan fil posuti po kori i ujednačiti.2 šlaga ili vrhnje (po želji) umutiti i preliti preko kolača.Po želji staviti voće.Kolač isjeći na kocke i poslužiti.
Nema komentara:
Objavi komentar